La boutique-snack
Des plats savoureux à emporter …
A vous de choisir !
Régalez-vous à domicile, Rendez-vous dans notre boutique snack, composée de matériaux de récupération et essentiellement de bois.
La boutique -Snack
Vente directe – client
Du lundi au samedi de 10h à 14h.
Les rillettes de poisson fumé, les chicktails de baliste, requin , œil de bœuf, les dés de thon fumé épicé, les poissons fumés en tranches ou en pavés sous vide, les saucisses et merguez de poisson sous vide (unique en Guadeloupe),
Notre carte
Unique en Guadeloupe ! Tous nos burgers sont à base de poissons fumés, réalisés par nos soins.
« Made in Marie-Galante »
PRODUITS DE LA MER, DE NOTRE ATELIER
COTé SNACKING à emporter uniquement
LE BOWL DE LA SEMAINE
LES BURGERS
SEULS OU EN MENU + 1.5€ la canette soft ou 3 € le jus local
LE BURGER FISH
Composition : pain maison nature, poisson snacké , poisson fumé, fromage, courgette, oignons, salade , tomate, fromage sauce blanche
BURGER "KA MANIOC"
Composition : pain maison charbon végétal, poisson pané, poisson fumé, fromage, compotée oignons, chips de manioc, salade ,tomate, fromage, sauce rouge (épicée)
LE KREYOL BURGER
Composition : pain maison colombo, steak haché de poisson, poisson fumé, fromage, courgette, oignons, salade, tomate, fromage, sauce rouge (épicée)
LES CHARCUTERIES
NOS SAUCISSES ET MERGUEZ
sandwich
LE WRAP OU LE HOT DOG SEUL
LES BROCHETTES
BROCHETTES DE POISSON grillées ou panées
LE JUS DU JOUR
Composition : Jus fris maison sans additif
LES ACCOMPAGNEMENTS
(2 au choix) : riz du jour, frites pays, crudités, légumes ou mousseline du jour ;
Sauces : roquefort, poivre, ou créole, rouge ou blanche
LES SALADES
SALADE LA PÊCHEUR
Composition : poisson fumé, salade, crudités variée, melon, coco
SEULS OU EN MENU + 1.5€ la canette soft ou 3 € le jus local